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金骏眉金骏眉泡法

易购茶城老侯总结的最权威的金骏眉冲泡方法:

1、醒茶 醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后,将干茶投入烫热的盖碗,然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气,然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。

2、注水 直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入,并让盖碗ub8优游注册国际官方网站的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。请一定用纯净水冲泡,请一定用纯净水冲泡,请一定用纯净水冲泡!重要的事情说三遍。(市场上的矿泉水大ub8优游注册国际官方网站是过滤水加矿物质,自来水里面ub8优游注册国际官方网站漂白粉,ub8优游注册国际官方网站硬度太高,泡出的茶汤ub8优游注册国际官方网站ub8优游注册国际官方网站一定程度的酸碱反应,所以茶汤浑浊、暗淡,久置甚至会发青)。

3、时间 冲泡金骏眉要快进快出,一般头泡金骏眉3-5秒出水,后面逐次增加时间,以茶汤金黄澄亮为准(就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样),然后快速导入ub8优游注册国际官方网站道杯或者其他茶具直接饮用(注意一定要把茶汤倒干净)。

关于冲泡金骏眉的提示:ub8优游注册国际官方网站的金骏眉头泡茶刮掉盖碗上的漂浮物可以直接饮用,非天然的金骏眉第一泡可以倒掉。金骏眉官网提供的高山原味蜜香金骏眉95-100℃的水冲泡也是金黄澄亮自然花果蜜香,劣质金骏眉要用90℃或者80℃以下的水冲泡,否则又浓又红一股地瓜味道甚至会苦涩。

金骏眉冲泡要快进快出,讲究茶汤金黄澄亮最佳口感的时候饮用,紫砂壶嘴小,最佳口感出汤的时候前面茶汤正ub8优游注册国际官方网站后面就偏浓了,所以冲泡金骏眉不宜用紫砂壶。没ub8优游注册国际官方网站条件用白瓷盖碗冲泡的,请一定不能像泡绿茶一样随便抓一把金骏眉扔到杯子里一直泡,这样肯定越到后面越难喝,如果没ub8优游注册国际官方网站条件用白瓷盖碗冲泡,只要保证喝到嘴里的茶汤金ub8优游注册国际官方网站是黄澄亮基本就没问题,慢慢琢磨对比冲泡每个人ub8优游注册国际官方网站可以泡出香甜可口、蜜香馥郁的金骏眉。

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如何正确掌握茶汤的浓与淡 如果我们将茶汤的浓淡度用数字来表述:1-2,寡;3-4,淡; 5-6,ub8优游注册国际官方网站; 7-8,厚;9-10,浓。 整个泡茶过程ub8优游注册国际官方网站,我们需要怎样的浓淡度?又如何去把